Terci de ovaz apare si sub denumirea de porridge, este un mic dejun foarte sanatos ce poate fi adaptat dupa regimul fiecaruia, adăugând diverse fructe si nuci. Daca sunteti vegetarieni sau tineti post, va recomand sa salvati urmatoarele trei recete. Puteti sa adaugati cacao, proteina praf sau seminte de chia, fulgi de cocos, lapte vegan, unt… Posibilitățile sunt multe dar atent si la aportul caloric.
Imi place ovazul deoarece este o cereala cu un continut ridicat de fibre, vitamine si antioxidanti. Terciul de ovaz este recomandat pentru protejarea sistemului digestiv, reduce asa zisul colesterol negativ in organism. Deasemenea ajuta la controlarea nivelului de zahar din sange fiind foarte indicat pentru diabetici si in obezitate dar este preferatul multor sportivi.
Ar fi multe de scris despre beneficiile terciului de ovaz dar sa nu ne plictisim si sa trecem la gatit . Cert este ca e foarte bun si ca gust, arata foarte bine in farfurie alaturi de fructe si seminte si mi-am propus sa va scriu cele mai gustoase dupa pararea mea variante .
Porridge : Terci de ovăz – rețeta la aragaz
Pentru 1portie avem nevoie de :
- 60 g fulgi de ovaz
- 100 ml apa
- 100ml lapte de cocos ( ovaz, migdele etc)
- 2 caise taiate cubulete
Mai decoram cu :
- 2 caise taiate in jumatati
- 2 lingurite de miere ( sirop de artar , stevia , zahar)
- ¼ seminte de in
- Scortisoara
- 25 g unt de arahide (migdale, caju etc)
- Punem apa si laptele la fiert intr-o oala mai mica si cand incep sa fiarba adaugam fulgii de ovaz si amestecam cu o lingura la foc mic timp de 3 minute pana se ingroasa. Daca doriti sa fie mai lichida adaugati lapte , dar puteti si sa omiteti acest component sis a faceti un terci doar pe apa .
- Adaugam caisele taiate si mai lasam la foc 3 min .
Turnam terciul in bol si decoram cu 2 caise taiate in cubulete , seminte de in si scortisoara.
- Imi place sa adaug mierea sau siropul dupa ce am ornamentat bolul . La sfarsit adaugati o lingura mica de unt de arahide .
- Serviti cu placere !
Calorii: 600 kcal / Proteină: 18 grame / Grăsimi: 32 grame / Carbohidrați: 60 grame / Massa 300 grame.
Ovăz la cuptor (microunda)
Ingrediente 1 portie:
- 60g fulgi de ovaz
- 150ml lapte de ovaz ( puteti folosi oricare alt lapte vegetal sau de origine animala)
Mai aveti nevoie de :
- 3-4 linguri afine sau alte fructe de padure
- 1 nectarina
- 20 grame Ciocolata neagra fara lapte
- Vanilie, scortisoara
- Puneti fulgii de ovaz int-un bol deasupra turnati laptele si incalziti in microunda 1 min ( varianta si mai gustoasa este ovazut cu lapte lasat pe noapte in frigider ) .
- Puneti fructele de padure si nectarine (sau alte fructe ) deasupra si decorati cu ciocolat drops sau 2-3 patratele din ciocolata preferata.
- Terciul este gata de servit ! Pofta mare!
Calorii: 471 kcal / Proteină: 17 grame / Grăsimi: 14 grame / Carbohidrați: 72 grame / Massa 430 grame
Smoothy Terci de ovaz cu mure
Pentru 1 portie avem nevoie de :
- 60g fulgi de ovaz
- 100 ml apa
- 100ml lapte vegetal cocos (dar se poate si altul )
- 100g mure congelate sau proaspete
- 1 lingurita fulgi de cocos
- Pufuleti ca decor
- Sirop de agave sau miere (alt indulcitor- stevia )
- La dorinta se poate adauga proteina vegana
Pentru decor banane, fulgi de cocos, afine.
- Afinele , ovazul , laptele si apa le zdrobim cu mixerul . Daca doriti sa fie mai subtire mai adaugati 50ml lapte.
- Punem copozitia intr-un bol si decoram cu fructe , in cazul dat mure , fulgi de cocos si pufuleti.
- Decorati cu felii de banane, afine si putina miere , la dorinta .
- E o receta foarte usora si fina !
Calorii: 356 kcal / Proteină: 14 grame / Grăsimi: 10 grame / Carbohidrați: 56 grame / Massa 275 grame
